Bezahlung nur in Bar möglich.

Speisekarte

buon appetito!

Tel.: 03329 698 51 50
Menü
Das Getränk der Götter beziehen wir von dem Berliner Weinladen Schmidt. Dieses Berliner Familienunternehmen besteht seit über 50 Jahren und bietet über 1000 Weine und Schaumweine an. Absolute Kompetenz zeichnet dieses Unternehmen aus, und so wurde es als „Deutschlands bester Fachhändler des Jahres 2014“ durch das deutsche Weininstitut ausgezeichnet. Unser Weinangebot wurde speziell mit dem renomierten Weinladen Schmidt und uns für Sie zusammengestellt. Gern bieten wir Ihnen für Ihre individuelle Veranstaltung bei uns auch Weine aus dem erweiterten Sortiment vom Weinladen Schmidt an. Sprechen Sie uns gern dazu an!

Frühstück

Eiergerichte

Omelett, Spiegeleier oder Rühreier mit Butter und Brotkorb

01

Natur

6,00€ / 8,00 €

wahlweise mit Bacon

02

Schafskäse, Tomaten, Frühlingszwiebeln

8,50 €

03

Schafskäse, Oliven, Datteln

8,50 €

04

Bauernfrühstück

11,50 €

Omelette mit Kartoffeln und Kochschinken

Frühstück

10

Joghurt mit frischem Obst und Mangopürree

7,50 €

11

Bircher Müsli

8,90 €

Haferflocken, Äpfel, Bananen, Rosinen und getrocknete Mango eingelegt in Milch. Getoppt mit Mangopürree und frischen Früchten.

12

süsses Frühstück

6,50 €

Croissant & Ofenbrötchen mit fruchtiger Marmelade, cremigem Honig, Butter und frischem Obst

13

kleines Frühstück

7,90 €

Fontina Käse , Salami, Marmelade, gek. Ei, frisches Obst, Butter, Brotkorb

14

Ballerinofrühstück

14,50€ / 26,50 €

Variation aus italienischem Käse (Taleggio und Fontina), Kräuterfrischkäse, Salami, Lachs, Kochschinken, Rührei, Marmelade, frisches Obst, Butter, Brotkorb. (Wahlweise für 1 oder 2 Personen)

15

Käsefrühstück

13,90 €

Variation aus italienischem Käse (Taleggio, Gorgonzola, Fontina), dazu ein Chutney; Tomate- Mozzarella, Kräuterfrischkäse, Gurken, Oliven, Walnüsse, gek. Ei, Marmelade, Butter, frisches Obst, Brotkorb

16

italienisches Frühstück

13,50 €

Parmaschinken mit Melone, Salami, Kochschinken, Tomate-Mozzarella, Gorgonzola, Oliven, getrocknete Tomaten, Butter, frisches Obst und Brotkorb

17

Lachsfrühstück

14,50 €

mit norwegischem Lachsfilet, Meerrettich, gek. Ei, Orangen- und Zitronenscheiben, Butter, Brotkorb

18

Frühstück des Monats

siehe Wochenkarte

Extras zum Frühstück

Gekochtes Ei/Spiegelei

2,20 €

Bacon

3,50 €

Aufschnitt, Käse

4,50 €

Räucherlachs

5,00 €

Butter

0,80 €

Marmelade/Nutella/Honig

2,50 €

Croissant

2,80 €

Brotkorb

3,50 €

Helles Brötchen

1,00 €

Körnerbröchten

1,50 €

Vorspeisen

Antipasti

20

Bruschetta con Pomodoro

7,50 €

4 geröstete Weißbrotscheiben mit frischen Tomatenwürfeln, Zwiebel, Knoblauch und Basilikum

21

Foccacia Con Rosmarino

7,50 €

Pizzabrot mit Rosmarin und Olivenöl

22

Foccacia Con Pomodori

8,50 €

Pizzabrot mit frischen Tomatenwürfeln, Zwiebeln, Knoblauch und Basilikum

23

Mozzare Di Bufallo

12,50 €

Büffelmilch Mozzarella, mit Tomaten, Basilikum und Olivenöl

24

Antipasto Ballerino

14,50 €

mariniertes und gegrilltes Gemüse, Parmaschinken mit Honigmelone, Tomaten, Büffelmozzarella

25

Carpaccio Di Manzo

14,50 €

hauchdünne Scheiben vom rohen Rinderfilet (Argentinien) mit Parmesankäse, Champignons in dünnen Scheiben und Zitronen-Olivenöl

26

Vitello Tonnato

14,50 €

Kalbsnussbraten mit Thunfischsauce und Kapern

Salate

30

Insalata Mista

10,00 €

gemischter Salat mit Gurken, Tomaten, Oliven, roten Zwiebeln und Hausdressing

31

Insalata Tonno

12,50 €

gemischter Salat mit Thunfisch, roten Zwiebeln und Ei

32

Insalata Pecorino

12,50 €

gemischter Salat mit Schafskäse

33

Insalata Ballerino

14,90 €

gemischter Salat mit gebratenem Hähnchenbrustfilet und frischen Früchten

34

Insalata Di Rucola Parma

14,50 €

Rucolasalat mit getrockneten Tomaten, Oliven, Parmaschinken, gehobeltem Parmesankäse und Kirschtomaten

35

Insalata Frutti Di Mare

15,90 €

Meeresfrüchtesalat aus Scampi, Sepia, Calamari und Pulpo auf Rucolabett, dazu Knoblauch und eine hausgemachte Zitronenvinaigrette

Suppen

40

Minestrone Gemüsesuppe

7,00 €

mit frischem Gemüse der Saison

41

Crema Di Pomodoro

7,00 €

Tomatencremesuppe mit Mozzarellawürfeln

Hauptgerichte

Pasta - Nudeln

Alle Pastagerichte werden mit Parmesankäse serviert

50

Spaghetti Aglio E Olio (pikant)

9,00 €

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl, Peperoni

51

Spaghetti Bolognese

11,50 €

Spaghetti mit Rindfleischsauce

52

Spaghetti alla Carbonara

11,50 €

Spaghetti mit Schinken, Sahne, Ei

53

Spaghetti Scampi

15,50 €

Spaghetti mit Scampi, Chili, Knoblauch und Kirschtomaten in leichter Tomatensauce

54

Penne All Arabiatta Pikant

11,00 €

Kurze Nudel mit Knoblauch, Peperoni, Oliven, in Tomatensauce

55

Penne Pollo

13,50 €

Kurze Nudeln mit Hähnchenbruststreifen und Champignon in Sahnesauce

56

Spaghetti Genovese

11,50 €

Penne Rigate mit hausgemachtem Basilikumpesto und Kirschtomaten

57

Tagliatelle Salmone

15,90 €

Breitbandnudeln mit Lachsfilet, frischem Spinat in Sahnesauce

58

Tagliatelle Vegetaria vegetarisch

11,50 €

Breitbandnudeln mit gegriltem Gemüse, getrockneten Tomaten, Knoblauch, Oliven, in Olivenöl und gehobelter Schafskäse

59

Tagliatelle Ballerino

14,90 €

Breitbandnudeln mit Rinderfiletspitzen, Gemüse, Knoblauch und Sahnesauce

60

Tagliatelle Frutti Di Mare

16,50 €

Breitbandnudeln mit Scampi, Calamari, Sepia und Pulpo, mit Knoblauch in leichter Tomatensauce

61

Lasagne al Forno

11,50 €

Schichtbandnudeln mit Rindfleischsauce im Ofen mit Käse überbacken

Pizze – Pizza / 32 cm

Jede Pizza ist mit Tomatensauce und Käse belegt

65

Nurejew

9,00 €

mit Tomatensauce, Käse und Kräutern

66

Nijinsky

10,50 €

mit frischen Champignon, Oliven, Peperoni, Paprika, Zwiebeln

67

Baryshnikow

11,50 €

mit Thunfisch und Zwiebeln

68

Fonteyn

11,50 €

mit italienischer Salami

69

Bortoluzzi

11,50 €

mit Sardellen, Kapern, Oliven, getrockneten Tomaten

70

Maximova

12,00 €

mit Salami, Schinken, Champignons, Peperoni

71

Fracci

12,50 €

mit gegrilltem Gemüse, Oliven, getrockneten Tomaten und Schafskäse

72

Taglioni

12,50 €

mit 4 verschiedenen Käsesorten

73

Pavlova

14,50 €

frische Tomatenscheiben, Büffelmozzarella und Basilikum

74

Ballerino

15,50 €

mit frischem Lachs, Kräuterquark und frischem Spinat

75

Evdokimova

15,50 €

mit Parmaschinken, Rucola und gehobeltem Parmesankäse

76

Vasiliev

15,50 €

mit Scampi, Kirschtomaten, Knoblauch, Chili

77

Plissezkaja

15,50 €

mit Meeresfrüchten: Scampi, Sepia, Calamarie, Pulpo und Knoblauch

Carne - Fleischgerichte

80

Entrecote di Manzo

24,50 €

argentinisches Rinder-Entrecote mit Rosmarinkartoffeln, gegrilltem Gemüse und Salatbeilage

81

Costolette d´Agnello alla Griglia

24,50 €

3 sautierte Lammchops mit Rosmarinkartoffeln, breiten Bohnen und Salatbeilage

82

Filetto alla Griglia (200 gr.)

30,50 €

argentinisches Rinderfilet vom Grill mit Rosmarinkartoffeln, breiten Bohnen und Salatbeilage

83

Grigliata Mista

33,50 €

gemischte Grillplatte mit Lammkotelett, Hähnchenbrustfilet, Rinder-Entrecôte, gegrilltes Gemüse, Rosmarinkartoffeln und Salatbeilage

Sauce Nach Wahl:

2,50 €

Champignonsauce / Grünpfeffersauce / Pommery Senfsauce

Kräuterbutter Extra

1,50 €

di Pollo - vom Hähnchen

90

Pollo alla Griglia

16,00 €

Hähnchenbrustfilet mit gegrilltem Gemüse, Rosmarinkartoffeln und Salatbeilage

91

Ivoltini di Pollo

17,00 €

gefüllte Hähnchenroulade mit Parmaschinken und getrockneten Tomaten, dazu Rosmarinkartoffeln, dazu gegrilltes Gemüse und Salatbeilage

Sauce Nach Wahl:

2,00 €

Champignonsauce / Grünpfeffersauce / Pommery Senfsauce​

Kräuterbutter Extra

1,00 €

Pesce - Fischgerichte

95

Salmone alla Griglia

21,50 €

frisches Lachsfilet mit frischem Spinat, Salzkartoffeln und Salat

96

Scampi alla Griglia 2

22,50 €

3 Riesengambas mit Knoblauch, dazu Spaghetti, mit Kirschtomaten und Knoblauch in pikanter Tomatensauce, dazu Salat

97

Scampi Alla Griglia

22,50 €

3 Riesengambas mit Gemüse, Rosmarinkartoffeln und Salatbeilage

98

Dorade alla Griglia

26,50 €

frische Dorade mit frischem Spinat, Butterkartoffeln und Salatbeilage

99

Piatto misti di Pesce

32,50 €

Gemischte Fischplatte mit Scampisspießen, Lachs und Fischfilet, dazu gegrilltes Gemüse, Butterkartoffeln und Salatbeilage

Desserts

Dolci - Desserts

Ein umfangreich wechselndes Kuchenangebot steht Ihnen in unserer Kuchenvitrine zur Verfügung, ebenso zaubern wir Ihnen an unserer Eistheke gerne einen Eisbecher Ihrer Wahl!

100

Tiramisu

8,50 €

hausgemachte italienische Spezialität, Löffelbiscuit und Creme Mascarpone

101

Creme Caramel

8,00 €

hausgemachter italienischer Karamellpudding

102

Casata Gelato

8,00 €

italienische Eisspezialität mit kandierten Früchten

103

Tartufo Classico

8,00 €

italienische Schokoladen-Eisspezialität

104

Panna Cota

8,00 €

hausgemachter Sahnepudding

Ein umfangreich wechselndes Kuchenangebot steht Ihnen in unserer Kuchenvitrine zur Verfügung, ebenso zaubern wir Ihnen an unserer Eistheke gern einen Eisbecher Ihrer Wahl!

Alkoholische Getränke

Aperitifs

200

Ouzo

3,90 €

2 cl

201

Pernod serviert mit stillem Wasser

3,90 €

2 cl, serviert mit stillem Wasser

202

Martini Bianco

4,90 €

5 cl

203

Campari

3,90 €

4 cl

204

Campari Orangensaft

6,50 €

4 cl

205

Campari Soda

6,50 €

4 cl

206

Sherry Medium

4,90 €

5 cl

207

Hugo

7,50 €

0,2 l

208

Aperol Spritz

7,50 €

0,2 l

209

Gin Tonic

8,90 €

2 cl

210

Rum Cola

8,90 €

2 cl

211

Whisky Cola

8,90 €

2 cl

212

Wodka Lemon

8,90 €

2 cl

Klare Schnäpse

2 cl

220

Wodka Absolut

3,90 €

40% vol.

221

Malteser Kreuz Aquavit

3,90 €

40% vol.

222

Bombay Saphire

3,90 €

40% vol.

223

Tequila weiß

3,90 €

38% vol.

224

Obstler

3,90 €

40% vol.

225

Linie Aquavit

4,20 €

41,5% vol.

226

Grappa di Chardonnay

4,40 €

40% vol.

227

Bimba Distillato d´uva Grappa

4,90 €

40% vol.

Rum

2 cl

230

Botucal Reserva

5,90 €

40% vol.

Klare Edelbrände von Goelles

Unsere absoluten Spitzenbrände kommen aus der Steiermark, werden in Kupferkesseln doppelt gebrannt und bis zur vollständigen Harmonie in Glasballons gelagert. 1986-2013 hat der Familienbetrieb viele Auszeichnungen bei internationalen Prämierungen gewonnen. Für jeden Liebhaber klarer Edelbrände ein MUSS!

(2CL) / 43%

240

Birne Saubirne

5,50 €

43% vol.

241

Kriecherl Steirische Wildpflaume

5,50 €

43% vol.

242

Holler Holunder

6,50 €

43% vol.

243

Himbeer

7,50 €

43% vol.

Liköre von Goelles

2 cl

250

Marille

5,50 €

17% vol.

251

Kirsche

5,50 €

17% vol.

Cognac - Weinbrand

2 cl

260

Chateau Montifaud VS

5,50 €

40% vol.

261

Chateau Montifaud VSOP

6,50 €

40% vol.

262

Chateau Montifaud XO

10,50 €

40% vol.

263

Vecchia Romagna

4,20 €

38% vol.

Whisky

2 cl

270

Ballantines

5,50 €

40% vol.

271

Jack Daniels

5,50 €

40% vol.

272

Chivas Regal

5,90 €

40% vol.

273

Glenfiddich Malt

6,50 €

40% vol.

274

Johnnie Walker Blue Label

14,00 €

40% vol.

Kräuterschnäpse

2 cl

280

Jägermeister

4,20 €

35% vol.

281

Fernet Branca

4,20 €

40% vol.

282

Averna

4,20 €

29% vol.

283

Ramazotti

4,20 €

30% vol.

Liköre

2 cl

290

Amaretto

4,20 €

28% vol.

291

Bailey´s Irish Cream

4,20 €

17% vol.

292

Sambuca

4,20 €

40% vol.

293

Limoncello

4,20 €

35% vol.

heiße alkoholische Getränke

390

Irish Coffee

5,50 €

Glas

391

Baileys Kaffee

5,50 €

Glas

392

Kaffee Pharisäer

5,50 €

Glas

393

Café au lait mit Amaretto

6,50 €

Schale

394

Heiße Schokolade mit Schuss

6,50 €

Glas, wahlweise mit 2cl Rum / Baileys / Eierlikör oder Wodka und Sahne

396

Glühwein saisonal

4,50 €

Glas

Waldhaus-Bier

Für Sie das Beste! Deutschlands beste Brauerei aus dem Südschwarzwald, gegründet 1833, braut nur mit Naturhopfen und sammelt internationale Auszeichnungen sozusagen am laufenden Band, und das mit Recht. Auch Sie als Bierkenner werden das bestätigen. Ausgezeichnet, unter anderem, wurde die Privatbrauerei mit dem Bundesehrenpreis in Gold, IBC Japan, European Beer Star, Australien International Beer Award, World Beer Cup, DLG Preis der Besten, Dublin Craft Beer Cup, International Craft Beer Award usw…. es nimmt einfach kein Ende...

400

Waldhaus

3,90€ / 4,90 €

Diplom Pils (0,33 l / 0,5 l)

401

Waldhaus

4,90 €

Spezial Gold (0,5 l)

402

Waldhaus

3,90€ €

ohne Filter (0,33 l)

403

Waldhaus

3,90€ €

dunkel (0,33 l)

404

Waldhaus

3,90€ €

alkoholfrei (0,33 l)

405

Radler

3,90€ / 4,90 €

Pils mit Sprite (0,33 l / 0,5 l)

406

Alster Pils

3,90€ / 4,90 €

Pils mit Fanta (0,33 l / 0,5 l)

407

Diesel Pils

3,90€ / 4,90 €

Pils mit Cola (0,33 l / 0,5 l)

Unertl - Weißbier

Vielleicht, nein absolut das beste Weißbier, wie Hans Vogl meint – und der kennt sich aus. Gebraut in der kleinen Familien – Weißbierbrauerei UNERTL in Bayern ist dieses bernsteinfarbene, malz – und hefearomatische Weißbier in seiner Qualität und seinem unverwechselbaren Geschmack ein Geheimtipp unter den echten Weißbierkennern. Denken Sie daran: Probieren geht über Studieren. Da kann man nur noch sagen: Prost!

410

Unertl

4,90 €

Hefeweizen (0,5 l)

411

Unertl

4,90 €

leicht (0,5 l)

412

Unertl

4,90 €

alkoholfrei (0,5 l)

Alpirsbacher Kristallweizen

Unser Kristallweizenbier beziehen wir vom Kloster Alpirsbacher, welches eingebettet zwischen grünen Höhen und den Wäldern des Schwarzwaldes liegt. Auch hier gibt es noch den eigenen Brauereibrunnen, welcher dieses Bier zu einem Genuß macht; und das seit 1872.

450

Alpirsbacher

4,90 €

Kristallweizen (0,5 l)

Alkoholfreie Getränke

Alkoholfreie Getränke

300

Cola

3,30€ / 4,50 €

0,2 l/ 0,4 l

301

Cola Zero

3,30€ / 4,50 €

0,2 l/ 0,4 l

302

Fanta

3,30€ / 4,50 €

0,2 l/ 0,4 l

303

Sprite

3,30€ / 4,50 €

0,2 l/ 0,4 l

304

Spezi

3,30€ / 4,50 €

0,2 l/ 0,4 l

305

San Pellegrino

3,50 €

mit Kohlensäure / Acqua Panna still (0,25 l)

306

San Pellegrino

6,50 €

mit Kohlensäure / Acqua Panna still (0,75 l Flasche)

307

Apfelsaftschorle

3,30€ / 4,50 €

0,2 l/ 0,4 l

309

Schweppes Bitter Lemon

3,50 €

0,4 l

310

Schweppes Ginger Ale

3,50 €

0,2 l

311

Schweppes Tonic Water

3,50 €

0,2 l

312

Lemon Squash

4,90 €

Lemon und Mineralwasser (0,4 l)

313

Fassbrause

4,50 €

0,33 l Flasche

Fritz Getränke

Flasche (0,33 l)

320

Fritz Kola

4,50 €

321

Fritz Spritz

4,50 €

Bio Rhabarberschorle

322

Fritz Limo

4,50 €

Apfel - Kirsch - Holunderlimonade

323

Fritz Limo

4,50 €

Melonenlimonade

324

Fritz Limo Anjola

4,50 €

Ananas & Limette

Säfte

(0,2 l / 0,4 l)

330

Apfelsaft Naturtrüb

3,50€ / 4,90 €

Naturtrüb

331

Orangensaft

3,50€ / 4,90 €

332

Kirschnektar

3,50€ / 4,90 €

333

Bananennektar

3,50€ / 4,90 €

334

Kiba

3,50€ / 4,90 €

335

Maracujanektar

3,50€ / 4,90 €

336

Johannisbeerennektar

3,50€ / 4,90 €

337

Orangensaft frisch gepresst

4,50€ / 6,90 €

338

Saftschorle

3,30€ / 4,50 €

kalte Milchgetränke

Glas

340

Milchshake

6,00 €

wahlweise aus Vanille, Erdbeere und Schokolade, getoppt mit Sahne

341

Hausgemachte Eisschokolade

6,00 €

mit Vanilleeis und Sahne

342

Hausgemachter Eiskaffee

6,50 €

mit Sahne

343

Iced white mocha

6,50 €

mit Sahne

heiße Getränke

350

Kaffee

3,20 €

klein - Tasse

351

Kaffee

4,50 €

groß - Tasse

352

Café au Lait

4,90 €

Schale

353

Cappucino

3,90 €

Tasse

354

Latte Macchiatto

4,90 €

Glas

355

doppelter Espresso

4,20 €

Tasse

356

Espresso

3,00 €

Tasse

357

Espresso Macchiatto

3,50 €

Tasse

358

Affogato al caffé

3,90 €

Tasse - Espresso mit einer Kugel Vanilleeis

359

heiße Schokolade mit Sahne

4,90 €

Glas

360

weiße Schokolade

4,90 €

Glas - mit Sahne

361

heisse Zitrone

3,90 €

Glas

362

Heisser Apfelsaft mit Zimt

3,90 €

Glas

Extras

1,00 €

Espresso Shot, Haselnuss-, Vanille- oder Karamelsirup

Alle Kaffeegetränke servieren wir gerne auch Koffeinfrei oder mit laktosefreier- oder Sojamilch.
Ein Aufschlag von 1,00 € wird berechnet.

Teesorten

Glas

370

Eilles Earl Grey Premium Blatt

3,50 €

371

Eilles Assam Special Broken

3,50 €

372

Eilles Bio Darjeeling Imperial Second Flush Blatt

3,50 €

373

Eilles Rooibos Vanille

3,50 €

374

Eilles Kräutergarten

3,50 €

375

Eilles Bio Darjeeling Green Blatt

3,50 €

376

Eilles Sonne Asiens Blatt

3,50 €

377

Eilles Bio Pfefferminze

3,50 €

378

Eilles Spicy Black Chai

3,50 €

379

Eilles Bio Früchte Natur

3,50 €

380

Eilles Apfel Früchte

3,50 €

381

Eilles Silberlindenblüten mit Holunderblüten

3,50 €

382

Frischer Minze Tee

4,50 €

383

Frischer Minz-Ingwer Tee

5,00 €

Honig extra

0,50 €

Weinkarte

Weißwein

500

Riesling

5,50 €

QbA trocken
Weingut Langenwalter · Pfalz
Kerniger Pfalzriesling, feinduftig, rassig und markant im Geschmack, anhaltend würzig.
(0,2 l)

501

Grauburgunder

5,50 €

QbA trocken
WG Weingarten · Baden
Leicht rauchiger Duft, angenehm frisch und fruchtig. Am Gaumen ansprechend und pikant, zartherber Nachklang.
(0,2 l)

502

Sauvignon IGT Sicilia

5,90€ / 21,50 €

Bianco di Sicilia
Weingut Cataldo · Sizilien
frühlingsfrischer Weißwein von der Südwestküste Siziliens mit grasig-pikantem Bukett und Aromen von Grapefruit und Cassis
(0,2 l / 0,75 l)

503

Müller-Thurgau

5,50 €

QbA
Weingut Ernst Bretz · Rheinhessen
Würziger, sehr feiner Müller-Thurgau. Wein mit angenehm fruchtigem Sortencharakter, stoffig, lieblich
(0,2 l)

504

Chardonnay

6,50€ / 23,90 €

QbA trocken
Weingut Langenwalter · Pfalz
Frühlingsfrischer Chardonnay mit feiner Aromatik; am Gaumen Noten von hellem Kernobst, verhaltene Säure, ausgewogenes Finale.
(0,2 l / 0,75 l)

505

Freistil (Gelber Muskateller)

4,90€ / 35,90 €

QbA trocken
Weingut Philipp Kuhn · Pfalz
In einem Becken mit erfrischendem Säurespiel schwimmen sich Muskateller-typische Aromen von grünen Äpfeln, Mango, und Stachelbeere frei; Am Gaumen Nuancen von frisch gemähtem Heu und Anis. Sommerlich das ganze Jahr!
(0,1 l / 0,75 l)

506

Grillo "Shamaris"

4,90€ / 36,50 €

Sicilia DOC
Weingut Cosumano · Sizilien
In der Nase zeigen sich neben Noten Pfirsich, Nektarine und Melone Anklänge von Orangenblüten, Haselnuss und Mandel. Am Gaumen zitrusfrisch und saftig mit zartem Säurespiel.
(0,1 l / 0,75 l)

507

Sauvignon Blanc

36,50 €

Qba trocken
Weingut Aldinger (Exklusiv WLS-Berlin) · Württemberg
Heiligs Blechle, was für ein schöner Sauvignon!
Der in Schwaben auch als Muskat-Silvaner bekannte Wein kommt mit Aldiners Lesart filigran und dezent daher; keine laute Aromatik, stattdessen eine kühle, komplexe Stilistik und subtiler Kräuterwürze.
(0,75 l)

508

Riesling „Tradition“

31,50 €

Qba trocken
Weingut Philipp Kuhn · Pfalz
Ein saftiger Pfälzer mit launigem Fruchtquartett: Apfel und Aprikose, Quitte und Weinbergpfirsich; finessenreich mit lebendigem Säurespiel.
(0,75 l)

509

Chardonnay Halbstück

32,50 €

Qba trocken
Weingut Wagner-Stempel · Rheinhessen
Hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen; fruchtbetont mit Anklängen von gelbem Apfel, Birne und Quitte, am Gaumen engmaschig mit beinahe cremiger Textur und mineralischem Finish.
(0,75L)

510

Grauburgunder Henkenberg

53,50 €

Großes Gewächs
Weingut Salwey · Baden
Für Konrad Salwey ist der Grauburgunder im Henkenberg besonders wichtig. In der tat scheinen das Mikroklima und der Verwitterungsboden des ausgesprochen nährstoffreichen Leuzit-Thephrits (Vulkangestein) für diese Rebsorte ein einziges Wunschkonzert. Mit einem virtuosen Spiel, mal largo, mal allegro. Aber immer espressivo und maestoso! Für uns regelmäßig einer der schönsten deutschen Grauburgunder!!
(0,75L)

Rosé

511

„Siener‘s“ Rosé

5,50 €

QbA
Weingut Siener · Pfalz
Ein milder, süffiger Rosé mit Frucht nach Himbeere und Erdbeere. Sehr angenehm für alle, die keine Säure vertragen. Cuvée aus 30% Portugieser, 35% Dornfelder, 20% Regent und 15% St. Laurent.
(0,2 l / 0,75 l)

512

Rosé

29,50 €

QbA, trocken
Weingut Max Müller I · Franken
Eine harmonische Cuvée aus dem Frankenland: Der Portugieser verleiht dem Wein ein blumig-zartes Bukett, der Dornfelder sorgt für saftig-intensive Frucht. Ein frisches, feinwürziges Trinkvergnügen.
(0,75 l)

Rotwein

513

Nero d‘Avola

5,50 €

DOC Sicilia
Cataldo · Sizilien
Warum der „Dunkle aus Avola“ Siziliens beliebteste Rotweintraube ist, beweist das Exemplar von Cataldo: Freigiebiges Bukett mit Aromen von Sauerkirschen und Pflaumen, am Gaumen mit hauchzarter Würze und gutem Trinkfluss.
(0,2 l)

514

Syrah & Cabernet Sauvignon

6,90€ / 24,90 €

IGT Sicilia
Cataldo · Sizilien
Dunkle Rubintönung, im Duft vollreife rote und dunkle Früchte, ausgwogener Geschmack, harmonisch und konzentriert
(0,2 l / 0,75 l)

515

Chianti Del Barone Ricasoli

6,90€ / 24,90 €

DOCG
Barone Ricasoli · Toskana
Traditioneller Chianti mit zartfruchtigem, leicht floralem Bukett; am Gaumen saftige Aromen von Wildkirsche mit Anklängen von Schokolade; harmonisches, würziges Finale.
(0,2 l / 0,75 l)

516

Primitivo Igt Salento

7,50€ / 24,90 €

Azienda Agricola Conti Zecca · Apulien
Primitivo heisst die schon in der Antike bekannteferenztraube Apuliens; offensives Bukett mit Noten von Kirsche, Pflaume und Cassis; klar strukturiert mit fein eingebundenen Tanninen
(0,2 l / 0,75 l)

517

Spätburgunder

7,50€ / 30,90 €

QbA feinherb
Weingut Ernst Bretz · Rheinhessen
Verhaltene Nase mit Aromen von Kirsche und Pflaume; ausgewogenes Miteinander von Filigranität und Körper; perfekt abgestimmte Restsüße.
(0,2 l / 0,75 l)

518

"Indio" Montepulciano d´Abruzza

9,50€ / 34,90 €

DOC
Azienda Vinicola Bove · Abruzzen
Im Barrique gereifter, ebenso kraftvoller wie weicher Montepulciano der Extraklasse. Eine echte Alternative zu den großen Chianti und Co. aus der Toskana
(0,2 l / 0,75 l)

519

Langenloiser Zweigelt

33,90 €

Bio
Weingut Fred Loimer · Niederösterreich
Der Wein ist perfekt ausgereift und zeigt sich mit einem sortentypischen Zweigelt-Bukett und Noten von Kirschen und Zwetschgen sowie floralen Beiklängen. Am Gaumen mit zarter Würze und sanftem Tannin, mit trinkanimierender Frische und guter Länge.
(0,75 l)

520

Nero D‘avalo „disueri“ Sicilia

29,50 €

DOC
Tenuta San Cusumano · Sizilien
Der nach einem kleinen See nahe der Küstenstadt Gela benannte Wein ist ein sortenreiner Nero d’Avalo. Mit urtypischem Duft nach Kirschen, Himbeeren und Cassis sowie Nuancen von Veilchen und Kräutern. Mit gutem Zug zum Gaumen. Lebendig und frisch mit schöner Tanninstruktur.
(0,75 l)

521

Barolo Docg „rocch Edell‘ Annunziata

54,50 €

Az. Ag. Franco Molino · Piemont
Der Spitzenbarolo aus dem Hause Franco Molino; intensive, blitzsaubere Aromatik; vollmundig am Gaumen, reifes Tannin.
(0,75L)

522

Brunello Di Montalcino

87,00 €

DOCG
Corte Pavone · Toskana
Brunello mit unübertrefflicher Eleganz; freigiebiges, komplexes Bukett; am Gaumen körperreich mit dennoch feiner Textur und samtigen Tanninen.
(0,75L)

Sparkling

523

Riesling Brut

5,50€ / 39,00 €

trocken
Weingut Langenwalter · Pfalz
Traditionelle Flaschengärung
Über welche Grandezza und Expressivität der Riesling verfügt, wenn er nicht als stiller Zeitgenosse, sondern mit schäumendem Temperament daherkommt, zeigt dieser feinfruchtige und harmonische Sekt der Familie Langenwalter aus der nördlichen Pfalz.
(0,1 l / 0,75 l)

524

Spätburgunder Rosé Sekt

6,90€ / 49,50 €

brut
Weingut Langenwalter · Pfalz
Dass bei Schaumweinen der Ausdruck "Brut" tatsächlich von brutal kommt, ist angesichts dieses Rosé-Sekts schwer zu vermitteln. Hier ist nichts brutal. Stattdessen kommt der ausschließlich aus Spätburgunder-Trauben aus dem von Löss und Kalk dominierten Weisenheimer Altenberg überaus elegant, saftig, stoffig und süffig daher. Brutal lecker!
(0,1 l / 0,75 l)

525

„Cuvée Katharina“ Brut Blanc de Noir

43,00 €

brut nature
Sekthaus Raumland · Rheinhessen
Traditionelle Flaschengärung
Die nach einer Tochter des Hauses benannte Cuvée ist eine weißgekelterte Vermählung der sich nahe stehenden Spätburgunder und Schwarzriesling. Herrliches Aromenspiel mit Biskuit-, Orangenund Walnussnoten. Am Gaumen kräftig strukturiert, mit dichtem, samtigen Körper und „burgundischem“ Finisch.
(0,75 l)

526

Deutz Brut Classic

75,00 €

Deutz · Champagne
Klassischer geht´s nimmer: aus je einem Drittel Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay; bis zu 45% aus Reserveweinen älterer Jahrgänge; 36-monatiges Hefelager; ein vielseitiger Champagner mit eleganter Weinigkeit.
(0,75 l)

chevron-down